Een bbq egg ziet er, zoals de naam al zegt, uit als een ei. Deze vorm ziet er misschien grappig uit, maar er is een reden waarom de barbecue in deze vorm is gemaakt. Zo ziet er veel meer kracht in dit type barbecues waardoor de warmte goed terug wordt gekaatst, wat zorgt voor een heerlijke smaak terwijl het vlees lekker sappig blijft. Het is de ideale barbecue voor de persoon die houdt van barbecueën. Kies de BluMill Kamado BBQ egg als je nieuwe houtskoolbarbecue!
De BluMill Kamado BBQ Egg houtskoolbarbecue
De BluMill BBQ Egg is gemaakt in een traditionele Japanse stijl, van geglazuurd keramiek met een handige deksel en een bamboe handvat. Warmte wordt door deze goede isolatie veel beter behouden. Het is met een BBQ egg erg gemakkelijk om te braden op een constante temperatuur, vanaf 110 graden tot 370 graden. De barbecue kan zo voor vier verschillende dingen gebruikt worden. Met de barbecue kan je namelijk stomen, koken, bakken en zelfs slowcooken. Door het regelen van de temperatuur met de ventilatiegaten is het erg makkelijk om de temperatuur te reguleren en constant te houden.
De vorm van de barbecue is niet zomaar een ei. Bij de meeste metalen kooktoestellen wordt de hitte direct door het metaal geleid, waardoor de barbecue hitte verliest. Hierdoor krimpt het gerecht sneller en droogt het ook sneller uit. De BBQ Egg zorgt ervoor dat de hitte gereflecteerd wordt en binnen in de barbecue wordt gehouden waardoor de temperatuur in de hele barbecue hetzelfde is. Hierdoor gaart het vlees even en snel en houdt het voedsel ook nog eens het vocht vast. Ook blijven de kolen of briketten een stuk langer branden door de goede isolatie.
Er zijn dus een aantal voordelen die komen kijken bij deze barbecue. Voor het aansteken hoef je geen vloeibare brandstof te gebruiken en de barbecue staat binnen 20 minuten aan en is klaar voor gebruik. De ventilatiegaten en dikke keramische wanden zorgen ervoor dat de hitte vast te stellen valt en constant kan blijven. Daarnaast hoef je geen extra kolen bij te vullen tijdens het barbecueën. De barbecue is zelfreinigend en kan in alle weersomstandigheden gebruikt worden. Er is een food thermometer aanwezig zodat je kan zien hoe heet de barbecue is en met een licht gewicht van 18kg en een klein formaat van 55 cm hoog kan deze barbecue in elke tuin staan, zelfs op een tafel.
De ideale barbecue voor elke omstandigheden
Het enige nadeel van deze barbecue is dat deze nogal klein van formaat is en daarom niet geschikt is voor grote groepen. Daarnaast is de barbecue vrij laag en kan die daarom het beste op een tafel worden gezet. Toch kan het een erg fijne barbecue zijn om te gebruiken. De barbecue is ideaal voor slowcooken en lange avondjes barbecueën. Daarnaast zorgt de eivorm ervoor dat het vlees perfect gaar wordt gemaakt. De BluMill Kamado BBQ Egg is daarom de ideale oplossing voor mensen die willen genieten van heerlijk eten uit hun barbecue!